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南房総は 太巻き寿司の習慣が古くから有ります。
色々な模様の太巻き寿司は・・・・・・ リンクです→■太巻き寿司
冠婚葬祭など・・・・人々の暮らしの中を彩ってきました。 花などの形を具によって表し
切ると模様が現れる太巻き寿司・・・
見るも良し〜♪ 食べるも良し〜♪と・・・嬉しい一品です
さっそく田舎暮らしをしたら 太巻き寿司を憶えようと思っていた私・・・・
講習会に参加してきました〜♪
★ サンタクロース ★
材料 (寿司飯 海苔 紅しょうが入り赤御飯 キュウリ ヤマゴボウ)
★ トンボ ★
材料 (寿司飯 海苔 紅しょうが入り赤御飯 卵焼き ヤマゴボウ)
★ 羽ばたく鶴 ★
材料 (寿司飯 海苔 紅しょうが入り赤御飯 タクアン ヤマゴボウ)
★ 春らんまん 蝶 ★
材料 (寿司飯 海苔 紅しょうが入り赤御飯 ヤマゴボウ キュウリ 菜花 卵焼き タクアン)
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